晚餐•2016年1月29日

#晚餐•2016年1月29日#
【咸蛋蒸肉饼】
半斤梅头肉放两朵红椎菇和两张咸菜叶一起剁成碎沫，剥开咸蛋取蛋白绞碎和肉碎混合慢慢加少许水搅拌起劲后，放姜汁、胡椒粉、糖，生抽、淀粉拌均移入盘，在肉沫上面挖孔放上蛋黄滚水蒸10钟，嫩滑的咸蛋蒸肉饼出锅了。

2016-01-29