酒酿汤圆

记录一下～没加糖，酒酿本身甜度正好。先洗枸杞泡好，连同泡枸杞的水一起煮沸，下汤圆，火关小一点，盖锅盖等汤圆熟，打散鸡蛋，关火下酒酿，再下蛋液（轻轻搅动），开火微沸一下。蛋比较滑 #甜点#

2016-01-31