妃娟经典——100%冷藏中种醇奶吐司

用这个方子翻倍的量做的香葱芝士面包，中种面团加入主面团材料后实在太粘太稀后来揉的过程中不断加面加了至少50g面才不稀的～这个揉面的过程整了三小时-_-#还好组织很好、很软、拉丝特好～ #早餐•2016年1月31日#

2016-01-31