牛轧糖万用公式<棉花糖微波炉版>-附海盐咖啡牛轧糖/南瓜肉桂牛轧糖

一次成功。
简单记录，加了芝麻和花生，做了原味和抹茶。
两份刚好占三能烤盘的一半，做好放冷藏15分钟左右再切，表面还是稍微有点粘。
下次再做可以切成长方形，不要太扁稍微有点厚度，包起来会好看些。
没放糯米纸，刚包好撕开吃的时候，有点粘着糖纸，常温放了一夜再吃奇迹般不粘了。

2016-02-01