腊汁肉夹馍

炖五花肉。家里有的香料都放了，料酒生姜大蒜生抽老抽糖盐，花椒小茴香陈皮八角桂皮香叶草果。但是没放辣椒。高压锅15分钟，然后转锅里小火炖半小时，尝味道再酌情加调料，我就又加了糖盐老抽。还炒了尖椒炒蛋，夹在一起解腻。 #晚餐•2016年2月3日##小糯米的进步史#

2016-02-03