2016年02月04日

发糕。粳米和糯米混合，磨成米浆、控水、风干，使之成为顺滑的米粉，米粉加猪板油、白砂糖、酒酿混合均匀，发酵、蒸、吃。
图二上的花形是用八角压制的。
图三是内部组织，透明的便是熟后的猪板油。
#午餐•2016年2月4日##舌尖上的新年#

2016-02-04