玛格丽特饼干

过年待客小饼干之一~~可可味玛格丽特，香是很香，就是减了糖还是觉得有点甜，还有按照方子做了2倍的量，搅拌好的面糊全是碎渣，目测是太干了不能揉成团，后来稍稍加了点水，勉强可以成团，不知原因在哪里？莫非是黄油没熔化好，导致面粉难以被吸收？

2016-02-04