晚餐•2016年2月5日

半只乌鸡约500g处理好洗净，放入20g姜片5g山楂5g料酒和5g绿茶，冷水下锅沸腾后炖1小时，鸡肉取出趁热撕成细条装盘，一个整蒜切成蒜末和辣椒粉一起洒在鸡肉上，生抽老抽麻油芝麻拌匀淋上，油烧热泼在蒜末上，六六家的味道----手撕鸡 #晚餐•2016年2月5日#

2016-02-05