如意元宝酥

份量非常合适，尤其做不好需要练手的。做了两波，第一波忘了叠被子…好吧，倒是做出来成品比第二波稍微好看点。技巧呢还是要自己边做边发现了。我觉得压耳朵的时候，拐弯处一定要足够薄，这样耳朵立起来才好看，而且烤的时候会膨胀，那个窝的地方够薄，捏的够紧，成品才不会连成一片。还有就是压耳朵的时候，压成一个接近H的形状，两边同时立起来再捏，会好看些。 #早餐•2016年2月6日#

2016-02-06