晚餐•2016年2月6日

#晚餐•2016年2月6日#熏鱼

鲅鱼切薄片，控净水，加入酱油腌制6—8小时，入油锅炸熟待用。另起锅，葱姜爆锅后，加水，再放入糖、醋、料酒、五香粉、酱油，少量鸡粉调味。将炸熟的鲅鱼片放入汤中，炖入味，收汤汁，出锅，晾干。

2016-02-06