戚风蛋糕

今天一大家子吃年夜饭，所以花了一个下午时间做蛋糕。戚风是并不是太成功，里面有小小的面粉结块小颗粒，原因不明，求看到的大神们赐教（面粉是过筛的）😀。
8寸的戚风用500g奶油不裱花刚刚好，姐夫说用料真实在，外面卖的都只有薄薄一层奶油。我说，原本我也想薄薄的弄一层，然而刷墙技术太渣，心酸地刷啊刷，越涂越厚，用量刚刚好。然而没有裱花台，我也是蛮佩服自己难道的耐心的，哈哈。
蛋糕销路很好啊，好评率100%，长辈们听说是我自己做的，分分钟吃完了，嘿嘿～ #晚餐•2016年2月6日#

2016-02-06