杂食集【唯美食与你不可辜负】

#回家の 时光#
#最美年夜饭#



以前每年过妈妈都会准备团年鱼和团年肉
团年肉是一大块猪肉炸制熟透后
然后撒上辣椒蒸软
团年鱼是准备两条类似大小的鲤鱼
然后炸熟撒上盐即可

据说这两道菜要一直从除夕年夜饭
保留到元宵节之后才能吃
因为在外婆那个年代
家里没什么钱
只有过年才能吃得上肉
但是肉也不能就在除夕吃完
这样春节假如有客人来就没东西招待了
所以这两个菜一直是不停地使用
在春节里都不吃的
有客人来就切一小块肉给客人吃
要一直到元宵节之后
才能让大家分食
虽然现在家庭富裕了
但是这个传统却被保留下来了



#晚餐•2016年2月7日#

2016-02-07