2016年02月08日

试做鸡蛋卷，配方糖减了10克，盐加到2克左右，鸡蛋液200克，色拉油100克，将混合的液体各一半，做了原味和芝麻核桃味的（低筋粉40克、磨碎的芝麻核桃粉10克），原味的鸡蛋味很香，家里没有蛋卷模具，先用平底锅勉强弄了两个卷，感觉麻烦，最后用烤炉摊成薄饼了（上下管140度热风循环，烤约10分钟），很脆，真是超好吃的小零食😍（原来做蛋卷并没有想像中的难，食材也简单，一定要买个蛋卷模具），谢谢晓廷分享^ω^

2016-02-08