大理石纹芝士蛋糕

第一次画花纹，有点残～150度40分钟的时候就膨胀的很高了，中间裂纹很深，最后也没有变平整。减了糖，蛋黄里加了15g，蛋白里加了33g，好像淡了点～饼干底还是不加的好。花纹是用面糊加可可粉和黑巧克力画的。 #午餐•2016年2月9日#

2016-02-09