原味蛋糕卷

果然阳光是拍照的一大法宝啊！
我的碎碎念：做了两个蛋糕卷 然后可可咖啡味的蛋黄糊太干，然后裂了。今后再不用雀巢速溶的条状咖啡了，还是清咖啡好，不像这个味道那么奇怪。其实更郁闷的是做的原味的。每次做都掉皮。加长时间加高温度热风吹都用过了。好不容易这次有点耐心等凉了再卷，然后卷好了发现就最后一点居然又粘掉皮了。怎一个伤心了的。其实最大的问题是我家烤箱 要么200度 要么160 当中那一段完全不存在啊亲！转到180度 温度计显示160 转到200度会突然发现它有超过200的趋势啊！哎！屡战屡败，屡败屡战吧！ #午餐•2016年2月10日#

2016-02-10