向向824 做过 Tiramisu 传统提拉米苏 做了四次,尝试过在蛋黄奶酪糊里加了吉利丁,这样可以容易脱模,但我还是喜欢没有吉利丁的口感,后来又把可可粉换成巧克力甘那许,巧克力味更浓了,好吃。最后在冰箱里放了两天后再拿出来吃,发现更好吃了 2016-02-13