杏仁牛奶硬糖

今天又做了方子的三倍量，淡奶油一盒1000克，糖450，麦芽糖160，杏仁500。注意事项：不噗锅的情况下，开始的时候火可以大一点蒸发水分，后面要小火，勤搅拌，不然糊底。

2016-02-13