最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

为什么只拍了一半……因为另外一边脱模没弄好掉皮了哈哈哈哈
其实一开始蛋白打发好困难，因为分离鸡蛋时不小心蛋白里混入了蛋黄，混合蛋白和面糊的时候走觉得不对劲，混合好面糊泡泡好多，一横心扔进烤箱，还做了三个小杯子蛋糕～烤出来竟然状态比想象得好！ #午餐•2016年2月14日##戚风实验室#

2016-02-14