戚风蛋糕

第一次不懂按全蛋打发，失败了，第二次按分离打发成功了，但是还是会在烤的过程中表面会胀裂开，然后烤好后倒过来放了也会有点回缩，这是什么问题呢？求高手们帮忙解答 #早餐•2016年2月14日#

2016-02-14