超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

#晚餐•2016年2月14日#真是不敢选那些糖量一百多克的方子，怕会太甜，这次糖放了35克，甜度我觉得还好。每做一次都跟做实验似的，不知道这是第几次了，离我心中的完美还有距离。糖和蛋白混合的越好糖就越白，这是我这次的体会。

2016-02-14