全麦核桃包～软欧包

初次尝试做这款全麦果仁软欧包 按照方子来做的，由于是自己手揉面团 所以发酵时间比较长 加上又是冬天   我用烤箱第一次发酵了两小时 第二次发酵了一小时不到一点 由于赶时间，其实觉得应该发发酵一会儿 效果会更好。不过最后成品还是可以的。这里注明一下 我用的是石板烤的 受热均匀 所以成色还满意。希望给大家一个参考意见。第二天早上切了 配上小红米清粥 还是不错的。 #早餐•2016年2月15日#

2016-02-15