正宗红丝绒蛋糕（非红曲粉版本）6寸

我的第400个作品献给红丝绒✌🏼
其实是一失败之作，当时烤了一半就给人催吃饭去了，回来发现蛋糕已经被烤糊了……表面惨不忍睹，还好底面还可以看看😓
是不是可可粉放太多了？成品颜色好深！不过看看麦子的，也一样深呢，证明我的称没坏😁
蛋糕里面应该烤得刚好的，还有点蛋糕的湿润感，但内部组织像蜂窝一样，好粗好硬，用手一搓就变粉末了，和戚风的细腻柔软根本不能比。而且苏打粉的味道很重……😫
所以，结论是：我更爱戚风啦！ #早餐•2016年2月16日#

2016-02-16