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伍筱尘 做过

超详细8寸戚风蛋糕

友情提示:第二步和第三步作者放错位置了。我没看仔细按照错误的顺序下来,蛋黄干到结块。😂幸好及时发现错误赶紧补救。还好成品样子还可以。没有塌陷也没有缩腰,不过顶部开裂了,底部也有一些气泡空洞。但是特别好脱模,徒手妥妥的。第一次做也算是满意了。但为什么有股蛋腥味!!!香草精和柠檬汁都加了,也用牙签试过戳进去没有面糊带出来,照理说应该也是烤熟了的。可是还是有蛋腥味,是柠檬汁挤得不够多还是鸡蛋本身有问题呢,下次改进试试。如果有人知道的也麻烦告诉我一下哦~谢谢! #戚风蛋糕##烘焙#

2016-02-16