麻薯夹心可可（抹茶）软欧

记录下:
揉面至扩展阶段，不用手套膜。
一发烤箱，盖保鲜膜，下烤盘热水，两小时。
擀皮不要太长，厚点好吃（蔓越莓的不错）。
二发发至1.5--1.8倍大（烤箱不超过38度，下置热水，约40分钟）。发至割痕不回缩即可。
实际烤箱170度15分钟，150度5分钟。注意调温。
今天室温约约10度。总结完毕。

2016-02-17