山药蕃茄豆腐汤

菜谱其实写的不够细致，我建议先炒番茄，炒出里面红色的汁水，这样做出来的汤才会比较偏红。山药也要随后一起炒，不然很难熟透，然后再加水，最后加入豆腐一起煮开。

2016-02-17