细腻软土司面包(俄罗斯面粉版)

第一次做这么软，昨晚十点发酵，以为发酵到中午，就准备上午去买吐司盒，谁知上午就发酵好了，杀了我个措手不及啊😂没有带盖吐司盒临时决定整形成这种小面包。味道真是前所未有的软。不过难道是发酵过头了？酵母味有点大。手套膜超级超级快就揉出来了！ #午餐•2016年2月20日#

2016-02-20