小合集

可可抹茶慕斯。海绵蛋糕体第一次做，用的日式不消泡的那个房子，糖减少了一半，吃起来苦苦的很浓郁，抹茶慕斯用的淡奶油和抹茶牛奶溶液1:1的方子。本来不是很喜欢慕斯，但这个蛋糕的味道特别融合，苦中带甜，很喜欢。

2016-02-21