完美戚风

一连七次失败。锲而不舍。有过焦顶，凹，塌，缩，不熟，消泡。终于和烤箱融合。

做的六寸，三蛋，各项乘以六成的量，刚好满模。烤箱一百六十度，五十五分钟。上火不到一百五一点，下火超过一百五一点。终于不焦，不塌，不缩，高度理想。

赶在明天爸爸生日前完成这个蛋糕胚，很感恩。

2016-02-21