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淡奶油吐司(面包机版)

用1.5倍的高粉和淡奶油,一只40克左右的全蛋,酵母3克多,牛奶适量,糖40克,盐3克;用面包机走了两遍揉面,再用调味面包程序,700克重量浅色;还是不是很高,下次直接用两倍的量再再试,用烤箱发酵功能干预二次发酵,单独烘烤30分钟左右试。

2016-02-25

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