2016年02月27日

按方子三分之二的量，蛋黄糊使劲打得有点发白，加入面粉的时候都有点像厚厚的奶油了😉糖放了两克不到吧，没怎么放；蛋清的糖称30g没完全放，蛋清打成奶油状见好就收；水浴烤，150℃预热，120℃烤一小时。没加盖。

2016-02-27