imcice 做过 不会坍塌的麻薯小面包 第三次尝试,终于成功不硬不凹底~揉面后静置20分钟,分成12个丸子。配方改动:20g高筋面粉,80g牛奶,20g糖,170度18分钟后转150度2分钟,闷一会再开箱。 #午餐•2016年2月27日# 2016-02-27