#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

丑哭，方子改了不少，姗胖不要生气
海绵蛋糕用的姗胖软妹奶酪包的方子1.5倍，加了两个橙子皮屑，两层巧克力慕斯分别是原方1.5倍和原方1.3倍，橙子果冻是3倍，镜面是100g橙汁加2.5克吉利丁，做了八寸的模子
橙子果冻上去果然是被蛋糕片吸掉了，只有薄薄的一层😂
总体橙子味蛮浓的，就是用黑巧有点苦，家里小朋友还能接受，年纪大的估计接受能力差一点
#晚餐•2016年2月27日##仑仔的烘焙日记#

2016-02-27