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卷发面面 做过

2016年02月28日

感谢楼主的方子
第一次做没经验所以完全是按照方子来的,但最后做好有几个问题

1:麦子长到3厘米左右就出真叶了,楼主说的4-5厘米,所以我想多等几天,没想到晚上就出了几片真叶,因为太晚只能隔天做,到了隔天全部出来真叶了

2:就是电饭锅发酵,不知道是不是我家电饭锅太差,用了保温键半路会跳到煮饭键,都煮沸了,最后都煮焦了,过滤出来的水已经很粘稠了,导致最后只有300多克

3:把水煮稠之后的口感,感觉像糯米粉的赶脚,不像外面买的那样

别的亲没有和我一样的状况吗?是我哪里出错了?味道还是可以的

2016-02-28

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