《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

Day5，经过这么久几天的练习，感觉方子有点问题，所有的出品都是底部上色过火。一边看着一边调小火延长时间烤，100度35分钟也是这个样子。为了这个特地测了下炉温150度实测155度，温度应该没问题。换其他方子试试

2016-02-29