五色香脆黑芝麻蛋卷-平底锅版

开始用刮板，擀不均匀，换了7寸固底不粘膜，舀一勺面糊，狠狠压下去，就很薄很均匀了，经验是面糊量不要大，大了溢出模子的部分还是会厚，还有就是压好以后，等面糊凝固再慢慢把模子提起来，不然蛋卷皮容易破掉。掌握以后就很好啦，成品也很脆！ #晚餐•2016年2月29日#

2016-02-29