晚餐•2016年2月29日

自制肉松饼
结合了桃酥和肉松酥的配方做的，用的是色拉油，
60g油
225g低筋粉
55g蛋液（2个鸡蛋，剩下的用来刷表面）
40g自制肉松
40g糖粉
60g油量做出来的面团感觉很油，但烤完以后的成品并不油（桃酥配方里用的是100g油，肉松酥里面用的是80g黄油） #晚餐•2016年2月29日#

2016-02-29