2016年03月01日

感觉方子面多水少，用60奶60油70低筋的方子很细腻没有过筛的蛋黄糊也细腻。这个方子做出来的话，面疙瘩确实有点多，不过也癞我没有过筛的缘故。先做面糊静置十来分钟后面疙瘩会减少一些。
#晚餐•2016年3月1日#

2016-03-01