清汤牛腩

腌过的牛腩慢炖三个小时切片，很鲜嫩

找了大半年的牛腩了，可是超市里每次都只有beef chuck，没有brisket。这次到沃尔玛居然找到了，而且只要两点五刀一磅…… 果然是老美不吃的东西…… #晚餐•2016年3月1日##从家常菜练起#

2016-03-01