冬日暖身咖喱牛腩锅

咖喱牛肉煲～

用了5档的辣味青咖喱，颜色煮出来是咖啡色（其实煮原味的咖喱，我偶尔会加巧克力碎，所以比较喜欢咖啡色的咖喱）这次用了牛腩，昨天晚上清炖好后冷藏（牛肉不易软烂，所以要提前单独煮熟），还留了一小碗原汁原味的牛肉高汤汁，煮咖喱的时候代替一部分水，这样味道更香浓～蔬菜除了土豆胡萝卜外，还另加了新鲜的青豌豆，营养丰富又美味～ #晚餐•2016年3月1日#

2016-03-01