【爱和自由】老面包

酵头是昨天就弄好放冰箱冷藏发酵的，今天下班回来直接做。即便这样也耗费了整个晚上，面包真是费时啊。拉丝杠杠的，只是太晚了不好再品尝，明天早餐吃了再来评口感。感觉组织还是没有贴主的细腻，不知道是否是因为发酵时间太长了点儿？ #早餐•2016年3月1日#

2016-03-01