酸奶戚风

酸奶戚风，180度35分钟，开裂严重，中途加盖铝箔纸。隔夜手脱模，蛋糕切开后，底部组织密度大，不知道是不是蛋糕膨胀太高，出炉后倒扣压的，也可能是手脱模时按的太实。记录一下，继续努力吧。 #早餐•2016年3月3日#

2016-03-03