【男盆友最爱】奶油乳酪饼干 浓香绵密下午茶

为了消耗奶油奶酪做了1.5倍的量，30L的烤箱挤挤刚好烤两盘。黄油和奶油奶酪需要充分充分软化，不然不好挤；鸡蛋一定要用常温的，不然会水油分离；糖打了八折，80*1.5*0.8 共放了90g，成品刚好，不甜；面粉稍微少放了点，怕不好挤，面糊还好，没有想象中那么难挤，手稍微有些酸；烤箱温度：上200，下180，这样表面才能上色；时间约烤了13分钟。

2016-03-03