老式面包（玉米油版）

#早餐•2016年3月5日#没有中粉，依然用的低粉，其他一切都按配方。分2天做的，酵头是冰箱冷藏发酵，那个香啊，不要怕发过，没有关系。我也没有减水量，面团黏手就摸油在手上或洒点干粉就便于操作了。就是整形还没弄好，不过不影响拉丝，软爆了。

2016-03-05