咖啡&朗姆葡萄干乳酪蛋糕

刚出炉，先交作业。第一次做cheese cake类，手忙脚乱：先是把玉米淀粉洒到地上，倒面糊时玻璃碗有点重没拿稳，又把面糊洒到地上，面糊装好才意识到忘记先放蔓越莓…倒进去又忘记用牙签把蔓越莓捅入面糊😓，泡好的蔓越莓又成干了😂还好水浴法烤制不至于烤焦。用的雀巢三合一咖啡粉，牛奶代替淡奶油，按cream cheese 170g换算其他成分，6寸。出炉很是美貌❤️ #晚餐•2016年3月5日#

2016-03-05