意式焗烤千层茄子 Melanzane Parmigiana

美！味！意大利味~还加了牛肉末；）

继上学期失败一次后再尝试，成功啦，虽然茄子还是水稍微有点多，口感略脆。

总结经验：
茄子去皮；
茄子微波炉高火五分钟，再出水，最后煎。 #午餐•2016年3月5日#

2016-03-05