2016年03月05日

为羊蝎子火锅准备的蘸料--麻酱料和干料碟。【麻酱料】里面有芝麻酱（事先用水澥开）/韭花酱/腐乳汁/辣椒油/香菜末。【干料碟】用干辣椒/苏子/麻椒粒/白芝麻放在无油的锅里小火炒熟炒香，稍微放凉后磨碎，加盐拌匀。

2016-03-05