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RubyW 做过

《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)

减半做的,正好用宜家小圆烤碗装下,本来自己吃没打算脱模的,结果尝了一口太好吃了,芒果的酸甜,慕斯的绵密口感…忍不住想要脱模拍照~ 第一次用吉利粉,看了好几个方子,有的说7克粉10克冷水泡,我觉得不行,冷水一进去粉还没沾湿全结块了,慌得我赶紧把芒果泥一起隔水加热,后果就是芒果泥颜色从金黄变成暗黄!还好成品没有失败,下次直接把粉倒进芒果泥里面或者多加10克冷水泡~ #晚餐•2016年3月6日#

2016-03-06