面包店里好吃得想要自己尝试做的面包君们*/ω＼*)

第一款，黑胡椒乳酪包（来自cycle&cycle）

黑胡椒我放了2g比上次多了1g，感觉不喜黑胡椒的会觉得过浓烈了，所以推荐放1.5g。乳酪我放了三种，帕马森（@牛小妞_推荐放的，果然效果出来不一样），黄波，切达。我放了100g左右，各33g，但是可能不喜咸面包的人会觉得咸（比如老管），所以可以减20g。

面团的配方，泥萌可以去翻@浮小笙的巧克力蔓越莓乳酪包http://m.xiachufang.com/recipe/100483254/?from=singlemessage&isappinstalled=1。方子都差不多，多一克，少一克，也就是辰哥手一抖的事情。(●´ϖ`●)。

小笙姐这个方子的面团我做好几次，软的不像话，而且老面也比天然酵母面团好操作一点，所以推荐给泥萌。 #午餐•2016年3月7日##拿个D800耍耍#

2016-03-07