香浓绵软的鸡蛋吐司

#晚餐•2016年3月12日#1.面团：用金龙鱼高筋粉，按照方子水量偏湿。下次预留10g奶看；
2.温度：长帝30升，上下160度，40分钟。下次上管再稍调低点；
3.口感：甜甜的，下次减糖10g。柔软拉丝都很好很容易的做到了。
这次成品配比完全按照方子。

2016-03-12