奶香椰浆馒头

今晚做的馒头分别按照一次发酵二次发酵的方法来做，二次发酵的馒头个头明显比较大，比较软，图片里面有一个小的就是一次发酵的，好奇怪，老师，一次发酵我是发了40分钟左右的，开水蒸的，为什么一次发酵还是不够松软呢？

2016-03-12